红烧鲫鱼

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食材明细

主料

• 鲫鱼 一条

辅料

• 姜 适量
• 葱 2颗
• 糖 2勺
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1g
• 料酒 1勺

• 酸甜 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

红烧鲫鱼的做法步骤

• 1准备新鲜鲫鱼一条，清洗干净，用生抽，姜，葱，蒜，料酒腌制一会。
• 2锅里倒油，下鱼煎到两面焦黄。
• 3盛岀备用。
• 4另起油锅，先放姜，葱，蒜末煸香。
• 5接着放白糖，生抽，醋，加少量水。
• 6把煎好的鱼放入。
• 7烧五分钟左右，岀锅时大火收汁。
• 8红烧鱼岀锅。
• 9😊