砂锅排骨

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“天气冷。离不开砂锅。焖出来的味道特别赞。”

食材明细

主料

• 排骨 适量
• 土豆 适量

辅料

• 姜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量

• 原味 口味
• 焖 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

砂锅排骨的做法步骤

• 1土豆切好。放水里。
• 2排骨洗好，用盐老抽。白糖。腌制十分钟。
• 3然后放水里煮熟。打出来。
• 4打出来。
• 5锅中放油。下入姜蒜和葱头爆炒。
• 6然后下入。排骨。加上老抽。白糖翻炒。
• 7然后放入土豆翻炒。
• 8翻炒一会时。加盐。继续翻炒。
• 9然后放入适量的水煮开。
• 10砂锅用白色叶铺底。
• 11水开放入葱花。翻炒。然后转砂锅。
• 12放入砂锅中。大火煮开。转小火，十二分钟就可以了。
• 13怕，不熟就用筷子轻轻扎一下土豆。