卤牛肉

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食材明细

主料

• 牛肉 500克左右

辅料

• 花椒 适量
• 小茴香 适量
• 香叶 适量
• 葱 适量
• 陈皮 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 姜 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

卤牛肉的做法步骤

• 1菜市场买的新鲜牛肉洗净备用。
• 2锅里添水，放入牛肉还有全部葱姜香料，酱油，盐，煮两个小时左右。
• 3然后不要捞出，我是晚上煮的，侵泡一晚上可以更好的入味，第二天捞出切盘即可。
• 4买的牛肉还是很干的，味道很好，一碟牛肉，再拍个黄瓜，一杯小酒，美哉美哉吃起来吧😁😁。