猪肉肉松

  1张图片

“猪肉肉松”

食材明细

主料

• 猪肉瘦肉 1斤

辅料

• 芝麻 适量

配料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 大料 适量
• 桂皮 适量
• 盐 适量

• 微辣 口味
• 烘焙 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

猪肉肉松的做法步骤

• 1把猪肉洗净，切成小块用热水烫一下。
• 2把烫好的猪肉放锅中，加入热水和葱姜，大料桂皮，大火煮开15分钟，小火30分钟。
• 3煮好的猪肉，去除水分，顺着肉丝纹理，把肉丝拆散。
• 4把锅烧热放入拆散的肉丝，小火炒至金黄色即可。最后放入芝麻。。