饺子皮玫瑰花

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“玫瑰，第一次做，挺简单的，和这的小小主学的。感谢小主，朋友们都说不错，一到菜让我瞬间，人气大增！”

食材明细

主料

• 瘦肉 500g

辅料

• 萝卜 适量
• 饺子皮 适量
• 鸡蛋 适量

• 清淡 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

饺子皮玫瑰花的做法步骤

• 1先将瘦肉剁成肉末，加少量的盐。
• 2把萝卜切成末，鸡蛋分解出蛋清。
• 3把肉末和萝卜用碗装好，加入适当的盐和味极鲜腌制10分钟。
• 4在腌好的肉里加上蛋清，一直往一个方向搅拌。
• 5把饺子皮平整的放好，第二张放置第一张的二分之一的位置，以此类推，连续放3-4张都可以，跟据个人爱好……然后在饺子皮中心为一条直线的位置，放上之前腌好的肉末，再将饺子皮对折，然后从一个方向卷起就可以了。
• 6将卷好的花，放入蒸锅，蒸置7-8分钟即可。