自制绿茶粉－抹茶粉

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“自己家种的茶叶，比较放心。今年夏天准备做蛋糕、冰淇淋的，抹茶当然少不了。看网上卖的也不一定是纯绿茶的。所以自己做。”

食材明细

主料

• 绿茶沫 适量

• 其他 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

抹茶粉的做法步骤

• 1将平时喝剩下的绿茶沫倒入干磨杯里，机器干磨，多磨几次。
• 2过筛，用细一点的筛子。这样过滤出来的粉才细。未过筛的绿茶粉倒回干磨杯，重新再磨。过筛，再磨。来回多弄几次。
• 3过筛后的绿茶粉。不是特别细。但够用了。而且茶香味很重。
• 4将绿茶粉装瓶。这样要用的时候取一点就可以了。