酱香土豆鸭

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食材明细

主料

• 鸭肉 500克
• 土豆 300克

辅料

• 姜丝 适量
• 大蒜 适量
• 香叶 2片

配料

• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量

• 酱香 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

酱香土豆鸭的做法步骤

• 1准备食材:鸭肉土豆酱油料酒鸡精生姜大蒜
• 2鸭肉,土豆切块,生姜切丝,大蒜切碎
• 3油烧热,放入鸭块,大蒜,姜丝煸炒,鸭块变色时加入酱油炒一分钟.
• 4加水没过鸭块,烧开后加入土豆一起大火焖煮五分钟.
• 5加入鸡精,搅拌均匀出锅.

小窍门

1.生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重.
2.喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.