简易发面小甜饼~

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“一大早想着吃什么呢？也不想太油，就试着做回发面饼吧~”

食材明细

主料

• 面粉 200克
• 糖 50克
• 酵母 1小勺
• 水 适量
• 油 适量
• 芝麻 适量

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

小甜饼的做法步骤

• 1上述基本原料
• 2将酵母用温水化开，和入面（大约为120克）中，边揉均加水适量，直到揉成三光，并发酵至2倍大
• 3糖和剩余部分面粉（约50克）加适量水揉匀，做成简易糖馅
• 4把发酵好的面，分成三等份，擀成皮
• 5糖馅填入皮中，用擀杖边压边推成个小圆形，上面再粘点油，撒上少许芝麻，继续醒发25分钟，后放入预热好的210度的烤箱烘烤
• 630分钟左右上色即可
• 7成品出炉啦~