保存水果最甜蜜方法——柳橙果酱

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食材明细

主料

• 柳橙 600克
• 白砂糖 150克

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

柳橙果酱的做法步骤

• 1将橙子依十字切成四份，去皮、籽、白色内膜，剩下果肉与果汁备用。
• 2将果肉从果汁中挑出来。
• 3用耐酸的锅子小火将果汁煮沸。
• 4然后加入果肉。
• 5时不时搅拌一下。
• 6加入白糖。
• 7继续搅拌，小心溢锅。
• 8慢慢熬，最后浓稠即可。

小窍门

1、柳橙水分比较大，建议切块时，在一个较大的碗里进行。
2、这款果酱只用两种原材料，所以很容易，但是产量不高。
3、最后一定要冷藏，更有风味，而且容易定型，这样果酱就不会水水的。
4、配上吐司、馒头非常美味。！