虫草萝卜煨骨头

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食材明细

主料

• 猪骨头 2斤
• 萝卜 1个
• 虫草 5根

辅料

• 盐 适量
• 姜 适量
• 香葱 适量

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

虫草萝卜煨骨头的做法步骤

• 1买的骨头叫师傅切块
• 2放一盆清水浸泡一两个小时
• 3炒锅中放水
• 4水烧开放骨头绰水
• 5再次烧开后，捞出洗净，放高压锅
• 6放入适量的水
• 7放入姜片
• 8虫草用清水洗净
• 9把虫草放入骨头汤中，高压锅点火烧开
• 10放气完后，转入砂锅慢慢小火煨一至两小时
• 11萝卜洗净
• 12去皮后切成片
• 13炒锅放水点火
• 14烧开后，放入切块的萝卜绰水
• 15烧开后，放入切块的萝卜绰水
• 16烧开后，放入切块的萝卜绰水
• 17放入三小勺盐即可，喜欢味精的也可放味精
• 18盛起放入切好的葱花