啤酒鸭

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食材明细

主料

• 鸭子 1500克

辅料

• 啤酒 一瓶

配料

• 盐 适量
• 油 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量

• 原味 口味
• 其他 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

啤酒鸭的做法步骤

• 1把鸭子洗好，跺成小块。
• 2淀粉一勺子。
• 3酱油一大勺子。
• 4姜放入盘里。
• 5啤酒一瓶。
• 6放适量的鸡精。
• 7压五分钟后转中火十五分钟，最好能把水压干，这样更能入味。

小窍门

鸭肉很嫩很香，超好吃，超下饭。