自制莲蓉馅

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食材明细

主料

• 去芯莲子 适量
• 糖 适量
• 玉米油 适量

• 甜味 口味
• 拌 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

自制莲蓉馅的做法步骤

• 1莲子洗净浸泡后，放入电饭煲选煲汤档
• 2煮2个半小时，至莲子熟烂
• 3把煮熟的莲心放入搅拌机，加入适量的水
• 4打成泥状
• 5把莲子泥放入不粘锅，用小火炒制，加入适量的糖
• 6并分次加入玉米油
• 7炒到水分少了，如图厚泥状即可

小窍门

糖的量可以根据自己的喜好添加