黄金凤尾虾

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“朱小朋友非常爱吃虾...

黄金凤尾虾更是她的大爱...

这次啊，又做少了~~

哈哈，其实也好，控制她的食入量不要太大，不然小朋友吃撑到就不好了...

搞的我和朱先生又只吃了两只...555，下次加量，还不能上朱小朋友持到~~~yeah,凑这么办！

又香又脆的黄金凤尾虾来咯~~~

唇齿留香！”

食材明细

主料

• 基围虾 适量

辅料

• 面包糠 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1颗
• 黑胡椒粉 适量
• 白醋 少许

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

黄金凤尾虾的做法步骤

• 1虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线
• 2去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
• 3然后去虾壳
• 4再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
• 5一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)
• 6腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
• 7然后再裹一层蛋液
• 8均匀地滚上面包糠
• 9所有的都滚上面包糠
• 10炸至金黄即可出控油出锅。
• 11美美地开动吧。

小窍门

注意掌握火候