大骨汤炖蘑菇

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“大骨汤煮面.炖菜都好吃，今天就来做一个大骨汤炖蘑菇。”

食材明细

主料

• 蘑菇 适量
• 大骨汤 适量

辅料

• 粉皮 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

香料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 大料 适量
• 花椒 适量

• 咸香 口味
• 炖 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

大骨汤炖蘑菇的做法步骤

• 1大骨汤，提前炖好。
• 2来一碗备用。
• 3蘑菇，洗净撕长条。
• 4粉皮，洗净。
• 5香料。
• 6锅内放油烧热，倒入香料炒香。
• 7倒入蘑菇，翻炒一会。
• 8放蚝油。
• 9放生抽。
• 10烧5分钟。
• 11倒入粉皮.大骨汤，炖10分钟。
• 12放盐调味。
• 13放香菜。
• 14装盘。
• 15好吃，下饭。