芹菜炒牛肚

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“超市的牛肚一盒10多块钱，放上芹菜一炒在饭店就卖3、40块。今天我就用芹菜炒牛肚，味道和饭店的差不多，经济实惠！美味可口！”

食材明细

主料

• 牛肚 半斤
• 芹菜 半斤

辅料

• 蒜 1头
• 辣椒 3个

调料

• 生抽 1匙
• 料酒 1匙
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

芹菜炒牛肚的做法步骤

• 1食材汇总，牛肚洗净，芹菜摘好洗净切段，姜切碎，蒜切片，辣椒切段。
• 2锅中倒油，油热爆香姜蒜。
• 3放入牛肚翻炒。
• 4倒入料酒。
• 5倒入生抽。
• 6放入芹菜、辣椒翻炒2分钟。
• 7倒胡椒粉和盐翻炒均匀出锅。
• 8味道和饭店的差不多，经济实惠！美味可口！