莴笋海带

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“正是莴笋上市的季节，快来吃莴笋😋。”

食材明细

主料

• 莴笋 60g
• 海带 100g

调料

• 蒜 3瓣
• 小米辣椒 1个
• 花椒油 适量
• 香醋 1勺
• 白醋 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 泡花椒大料水 1勺

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

莴笋海带的做法步骤

• 1鲜海带泡水，去盐。
• 2锅开煮1分钟，捞出过冷水。
• 3切成细丝。
• 4莴笋去皮切丝。
• 5炒锅烧点油，炸香几粒花椒。
• 6大蒜切碎末，小米辣切圈，油热后浇在蒜末上。加入适量的盐、糖。
• 7接着加入1勺陈醋，1勺白醋，1勺花椒大料水拌均匀。
• 8盛出。