开胃下饭鱼香肉丝

2020-06-02 宴客菜 1453次阅读
开胃下饭鱼香肉丝的做法

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鱼香肉丝,青红椒搭配肉丝,色香味俱全,酸甜可口,超级开胃下饭,作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。

食材明细

主料
  • 去皮五花肉 150克
  • 泡发木耳 50克
  • 红椒 50克
  • 青椒 50克
  • 胡萝卜 50克
辅料
  • 6克
  • 3克
  • 泡椒 20克
调料
  • 30毫升
  • 料酒 10毫升
  • 老抽 5毫升
  • 白砂糖 20克
  • 10克
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤

  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:1 11、胡萝卜、木耳、青红椒、五花肉切丝,切葱花、姜丝。
  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:2 22、锅中放油,肉丝剁椒铺底,然后放入木耳、胡萝卜、青红椒、姜丝。
  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:3 33、放入老抽、料酒、白砂糖、盐等调料。
  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:4 44、然后选择【干锅】功能,自动烹饪就不用管了。
  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:5 55、烹饪完成,放入葱花和醋,然后搅拌均匀出锅即可。
  • 开胃下饭鱼香肉丝的做法步骤:6 6出锅装盘。
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