姜蒜汁浇蒸鱼

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食材明细

主料

• 黄花鱼 一条约650克

辅料

• 姜末 适量
• 蒜末 少许
• 干辣椒 少许

调料

• 油 适量
• 酱油 少许
• 胡椒粉 少许
• 糖 少许

• 咸香 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

姜蒜汁浇蒸鱼的做法步骤

• 1准备好食材：如图。
• 2将鱼刮鳞去内脏洗净，在鱼身上划几刀，切姜片放在鱼身上。
• 3放入开水锅中蒸15分鐘。
• 4将姜，蒜都剁成末，热锅放油，先将姜末小火炒香再放蒜末，干辣椒，最后调酱油，糖，胡椒粉拌匀，酱汁就完成了(忘了拍姜末，蒜末相片)。
• 5蒸好的鱼。
• 6倒掉多余的汤汁。
• 7将酱汁浇在鱼身上即可。
• 8成品图。
• 9成品图。