凉拌菠菜

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“菠菜这样凉拌，味道鲜美，咸香适口，味道美极了。”

食材明细

主料

• 菠菜 适量

辅料

• 辣椒油 适量
• 葱 适量
• 蚝油 适量
• 蒜 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 鲜鸡汁 适量
• 味素 适量
• 香菜 适量
• 麻油 适量
• 小米辣 适量

• 咸香 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌菠菜的做法步骤

• 1成品图。
• 2菠菜适量，洗干净备用。
• 3锅里适量清水，放入菠菜。
• 4焯煮断生捞出。
• 5过冷水，攥出多余水分，用刀切小段。
• 6菠菜装入容器中压实。
• 7菠菜倒扣盘中。
• 8适量葱蒜香菜末。
• 9适量，酱油，蚝油，鲜鸡汁，味素，醋，麻油，辣椒油，盐少许，小米辣，调好汁。
• 10调好的汁淋入盘中，吃的时候拌一拌。