茄汁土豆肥牛卷

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“冬天就吃些热乎的。”

食材明细

主料

• 蕃茄 2个
• 土豆 1个
• 肥牛卷 300g

辅料

• 姜末 适量
• 葱花 适量

调料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

茄汁土豆肥牛卷的做法步骤

• 1肥牛过水后冲洗干净。
• 2土豆块煎炸一会捞出。
• 3蕃茄块炒出汁。
• 4倒入土豆块。
• 5加水煮。
• 6煮开后用盐生抽调味。
• 7转入砂锅。
• 8小火焖煮。
• 9放入肥牛。
• 10最后撒胡椒粉撒葱花。
• 11上桌。
• 12开吃。