柠檬辣白菜

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“闲来无事的话自己亲手做个辣白菜吃吧，作为配菜的小咸菜再好不过啦。”

食材明细

主料

• 大白菜 1棵

辅料

• 柠檬 1个
• 梨 1个
• 苹果 1个
• 猕猴桃 1个
• 西瓜 1块

调料

• 辣白菜调味料 1袋
• 韩式辣酱 适量
• 盐 3勺
• 白糖 3勺

• 中辣 口味
• 腌 工艺
• 数天 耗时
• 普通 难度

柠檬辣白菜的做法步骤

• 1大白菜掰成单个片，放盐清洗干净。
• 2准备辣白菜调味料和韩式辣酱。
• 3苹果，猕猴桃，梨，西瓜，2片柠檬片去皮，全部切成小块。
• 4切好的水果放入白糖用搅拌机打碎。
• 5把辣白菜调味料和韩式辣酱混合一下，找一个大的密封盒，白菜片放一片抹一层混合好的辣酱，一直到全部放完。
• 6把打好的果泥倒在白菜的最上面。
• 7剩下的柠檬切成薄片铺在最上面，盖上盖子放进冰箱冷藏7天以上。
• 8柠檬辣白菜腌好啦，想吃的时候取出来两片，切成小块就可以吃啦。
• 9完成。

小窍门

注意取辣白菜时一定用干净的筷子，避免剩下的接触油水之类的变质。