葱爆羊肉

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“葱爆羊肉北京菜、清真菜、补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。喜欢吃羊肉的看看：”

食材明细

主料

• 羊肉 500克
• 大葱 2根

辅料

• 盐 1勺
• 生抽 3克
• 老抽 10克
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺

• 咸鲜 口味
• 爆 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

葱爆羊肉的做法步骤

• 1羊肉提前泡出血水。
• 2切薄片备用
• 3大葱切滚刀块
• 4锅里加适量的油，下羊肉大火爆炒
• 5加适量的料酒，生抽，老抽
• 6加葱
• 7加适量的白糖和盐，爆炒均匀出锅

小窍门

爆炒菜，火力一定要足。