青椒拌驴肉

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“买回的驴肉外面稍咸，内部味淡，驴肉的香味吃不出来。用青红椒看菜段，适量生抽香油凉拌一下，当下酒菜，或夹烧饼，好吃极了。”

食材明细

主料

• 驴肉 适量
• 青椒 适量
• 香菜段 适量
• 红椒 适量

辅料

• 生抽 适量
• 香油 适量
• 鲜花椒 适量

• 微辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

青椒拌驴肉的做法步骤

• 1驴肉，青红椒。
• 2青椒切片，小米椒切斜圈。
• 3驴肉，青红椒放碗内，适量生抽，香油。
• 4驴肉，青红椒放碗内，适量生抽，香油，鲜花椒两朵，拌匀。
• 5香菜段放上。
• 6成品。
• 7成品。