红烧鸡翅根

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食材明细

主料

• 鸡翅根 适量

辅料

• 葱花 适量
• 姜片 2-3片
• 蒜 1-2瓣
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 少许
• 糖 适量
• 盐 少许

• 咸香 口味
• 炖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

红烧鸡翅根的做法步骤

• 1鸡翅根洗净沥干水备用。
• 2准备葱姜蒜备用。
• 3油热加入葱姜蒜。
• 4加入鸡翅根，翻炒均匀。
• 5翻炒至表皮着色后加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
• 6加入适量的水和糖，水量高于鸡翅根为宜。
• 7大火至开锅后调至中火，约30分钟（中间看一下别干锅）收汁加盐调口。
• 8收好汁后出锅即可食用。