家常菜—红烧排骨

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食材明细

主料

• 排骨 适量
• 生姜 几片
• 鸡蛋 一个
• 草莓 一个

辅料

• 玉米油 6毫升
• 盐 2克
• 玉米淀粉 2克
• 料酒 2克
• 生抽 2克

• 葱香 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

红烧排骨的做法步骤

• 1排骨洗干净，用料酒，生抽，盐，鸡蛋，玉米淀粉拌均匀。
• 2放入生姜丝，腌制半小时待用。
• 3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，将排骨煎至两面偏黄。
• 4加入开水，中火焖20分钟，大火收汁。
• 5成品图。用草莓点缀。