糖醋虾仁

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食材明细

主料

• 大虾 16只

辅料

• 番茄酱 一茶匙
• 生抽 两茶匙
• 盐 适量
• 料酒 两茶匙
• 生粉 两茶匙
• 姜末 适量
• 白糖 两茶匙
• 香醋 两茶匙

• 酸甜 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

糖醋虾仁的做法步骤

• 1准备大虾。
• 2剥出虾仁备用。
• 3虾仁加入少许盐，料酒，姜末。
• 4加入生粉，拌匀。
• 5起油锅倒入底油下虾仁炸制。
• 6炸至变色捞出备用。
• 7锅里留底油下番茄酱翻炒均匀。
• 8加入少许清水，放入两茶匙生抽，两茶匙白糖，两茶匙香醋调味大火烧开。
• 9倒入虾仁大火烧制汤汁浓稠即可。
• 10成品。
• 11成品。