清蒸龙利鱼柳

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食材明细

主料

• 龙利鱼柳 1条

辅料

• 姜丝 适量
• 香葱 适量
• 红尖椒 1个
• 蒸鱼豉油 2勺
• 植物油 适量
• 花椒粒 8-10粒

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

清蒸龙利鱼柳的做法步骤

• 1龙利鱼柳洗净沥干水份，表皮放入姜丝，入蒸锅蒸8-10分钟左右。
• 2取出蒸好的鱼柳，倒出蒸出来的汤汁不要，捡去姜丝不要。
• 3鱼柳上放红辣椒丝和葱花。
• 4锅中倒入适量植物油，放入花椒粒炸出香味捞出不要。
• 5将花椒油淋在香葱上发出吱啦响声。淋入蒸鱼豉油即可。
• 6成品。
• 7成品。
• 8成品。