茶树菇排骨汤

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食材明细

主料

• 排骨 800克
• 茶树菇 500克

辅料

• 盐 一茶匙
• 姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 三茶匙

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

茶树菇排骨汤的做法步骤

• 1排骨用清水浸泡出血水。
• 2冷水下锅焯水捞出洗净备用。
• 3排骨倒入砂锅加入清水，葱结，姜片，两茶匙料酒。
• 4大火烧开煮四十分钟，挑出葱结和姜片。
• 5加入洗净的茶树菇。
• 6大火煮十五分钟，加入盐调味即可。
• 7成品。
• 8成品。