果香鲜辣椒酱

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“初秋是美丽的，然而最最最迷人的当属菜市场啦这是为什么呢？你懂的

菜市上最惹眼的是红辣椒，皮厚，艳红艳红的，红的有些妖艳！不折腾点辣椒酱就白过一个秋天啦
做好的辣椒酱佐餐做菜都非常好吃，不吃菜就可以干掉两碗米饭。
喜欢做的姐妹们做起来吧，增肥不赖我”

食材明细

主料

• 红辣椒 10个
• 大蒜 一头半
• 鲜姜一两 一两
• 糖 两大勺
• 盐 两小勺
• 味精 一小勺
• 高度白酒 适量

• 咸甜 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

果香鲜辣椒酱的做法步骤

• 1辣椒去籽儿，去蒂，洗净控干
• 2放入绞菜机器里，把辣椒绞成碎末。
• 3鲜姜去皮。
• 4切成厚片。
• 5沙果和香水梨去除果核
• 6用大蒜剥皮器去除蒜的表皮。
• 7把大蒜和鲜姜分别放入机器里绞碎。
• 8把准备好的盐，味精糖拌入辣椒末里。