芸豆炒牛肉

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食材明细

主料

• 芸豆 500克
• 牛肉 200克
• 生姜丝 适量
• 西红柿 一个

辅料

• 生抽 一勺
• 玉米油 8毫升
• 玉米淀粉 一勺
• 盐 一勺

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

芸豆炒牛肉的做法步骤

• 1芸豆洗干净切丝备用。
• 2牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，生姜丝，生抽，适量水腌制一会备用。
• 3西红柿切块备用。
• 4大火烧开水，倒入芸豆煮至八成熟捞出。
• 5沥干水分备用。
• 6油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火快速煸炒牛肉六成熟。
• 7倒入芸豆大火一起煸炒几分钟。
• 8加入西红柿一起大火煸炒一分钟。
• 9加入少许盐。
• 10完成。
• 11盛盘，完成，今天晚餐。
• 12成品图二。