汤鲜味美的豆浆火锅

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“春天是万物苏醒的季节，也是各式各样时令菜上市的好时机，儿子特爱吃火锅，深知食用过多的辛辣食物，对孩子健康不好，听说清淡鲜美的豆浆火锅不错，真好前几天入手了九阳.免洗豆浆机，何不试一下豆浆火锅味道，特地用了几块排骨炖了一个高汤，加上浓郁的豆浆，搭配各种时令菜，营养丰富汤鲜味美。”

食材明细

主料

• 高汤： 适量
• 苹果 250g
• 饮用水 800g
• 豆浆： 适量
• 黄豆 25g

辅料

• 香菇 4个
• 水豆腐 1块
• 白玉菇 150g
• 娃娃菜 1颗
• 油豆腐 10块
• 牛肉丸子 10个
• 基围虾 6个

调料

• 盐 10g

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

汤鲜味美的豆浆火锅的做法步骤

• 1准备所有食材，我已经提前把所有都菜清洗干净了，香菇去蒂顶部切成米字形状，水豆腐切成小块，娃娃菜对半切开。
• 2排骨加800克水倒入少许料酒煮开，捞去浮末。
• 3继续煮30分钟左右,营养丰富的排骨高汤就完成了。
• 4干黄豆淘洗干净，倒入九阳豆浆桶里，水箱提前加入800克左右纯净水，㊙️敲重点：建议用纯净水，自来水有水垢，不容易清洗，盖上盖，连接电源，点击干豆功能键。
• 515分钟后，浓郁的豆浆制作完成，机子清洗程序自动运行。
• 65分钟后，浓郁的豆浆制作完成，机子清洗程序自动运行。
• 7豆浆倒入排骨汤里，㊙️敲重点，豆浆不易倒的太多，豆浆多了煮开容易溢出来，放菜以后，要时不时用铲子拔动一下锅底的菜。
• 8倒入水豆腐煮10分钟。
• 9放入牛肉丸子和油豆腐煮10分钟。
• 10放入娃娃菜。
• 11放入金针菇和香菇煮5分钟，放入基围虾再煮5分钟，根据个人口感适量添加盐调味，如果喜辣，放一点麻辣火锅调料之类调味。
• 12汤鲜味美的豆浆火锅制作完成。
• 13成品图。