懒人火锅

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食材明细

主料

• 白菜 2片
• 白萝卜 1块
• 土豆 1个
• 金针菇 1把
• 火腿肠 1根
• 细笋 1袋
• 火锅底料 1块
• 肥牛 300g

辅料

• 植物油 1勺
• 大葱 1段
• 姜 1块

调料

• 蚝油 1勺
• 老抽 1/2勺
• 黄酒 1勺
• 鸡汁 1匙
• 盐 1匙
• 白糖 1匙

• 麻辣 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

懒人火锅的做法步骤

• 1白菜切片。
• 2白萝卜去皮切片。
• 3土豆去皮切片。
• 4金针菇去根切成小绺。
• 5火腿肠切片。
• 6细笋切段。
• 7锅中加入植物油，放入大葱段和姜片炒香。
• 8放入火锅底料。
• 9倒入适量清水，加入蚝油，老抽，黄酒，鸡汁，盐和白糖煮开。
• 10放入白菜煮1分钟。
• 11转移到小锅中，放入萝卜片，土豆片，金针菇，火腿肠，笋段和肥牛煮制即可。