酱油鸡

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“酱香味浓，肉质很嫩滑，我喜欢用电饭煲做美食。”

食材明细

主料

• 清远鸡 半只

辅料

• 酱油 3勺
• 老抽 少许
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 米酒 少许

• 酱香 口味
• 焖 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

酱油鸡的做法步骤

• 1鸡，半只，清洗干净。
• 2用厨房纸吸干水份，放酱油，老抽，糖，胡椒粉，米酒。
• 3将调料抹匀在鸡身上按摩下，腌制2小时左右。
• 4把腌制好的鸡，放入电饭煲里，可以加少许油(也可不放)。
• 5盖上盖子，按标准煮饭键，待自己跳了，焖多10分钟即可。
• 6时间到了，取出晾凉后斩件即可。
• 7成品图。
• 8成品图。