韩国部队火锅

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“啦啦啦，简单易会大家一起来”

食材明细

主料

• 辣白菜 250克
• 骨头汤 一锅

辅料

• 酱油 适量
• 盐 适量
• 大葱 两只
• 蒜 适量
• 辣椒酱 适量
• 花蛤 随心
• 豆腐 适量
• 鱼丸 适量
• 年糕 10个
• 姜 1个
• 方便面 一个
• 肥肉 少许
• 豌豆罐头 适量
• 火腿 适量

• 微辣 口味
• 煮 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

韩国部队火锅的做法步骤

• 1用清水泡花蛤，让其将沙吐干净（我泡了很久，但网上说可以认真冲洗就OK咯，我是早上买好的材料，晚上吃就有足够的时间泡）
• 2豆腐，火腿切片，豆芽洗干净。
• 3豆腐切成片泡好泡到吃的时候
• 4切好姜，葱，将花蛤倒入锅里，水刚好淹过花蛤即可，花蛤自己要吐水٩(๑❛ᴗ❛๑)۶，加入料酒，大概煮到大部分花蛤张开即可关火，再在锅里面闷三分钟左右，捞出
• 5倒入辣椒酱（按自己口味订）盐巴，味精，酱油，弄好以后倒入辣白菜中，将肥肉煎出油，淋在辣白菜上面
• 6全部摆盘，不摆也可以，我只是为了好看，，凹凹造型，佐料全部在下面，最底下是辣白菜，然后旁边是豌豆罐头，然后慢慢摆，
• 7倒入骨头汤，煮开即可食用

小窍门

所有的食材全部根据自己的口味来修改，我是四川的所以吃的比较辣所以才加了辣椒酱，也可以不加的哟。排骨汤可以用清水来代替，大家加油哟