日式寿喜锅

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“超级简单，好吃不长肉”

食材明细

主料

• 娃娃菜 适量
• 口蘑 适量
• 香菇 适量
• 茼蒿 适量
• 肥牛 适量
• 鸡蛋 适量
• 乌冬面 适量
• 魔芋丝 适量
• 大葱 适量

辅料

• 酱油 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 海带水 适量

• 咸香 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

日式寿喜锅的做法步骤

• 1准备食材。
• 2煎豆腐，煎至金黄。
• 3酱油和料酒1：1调好，加入适量糖。
• 4用黄油炒肥牛，快熟加入上步调好的调料。
• 5把之前切好的菜和大葱放到锅里。
• 6倒入事先煮海带的水，煮就好啦，如果喜欢可以用煮好的菜沾着生鸡蛋吃，提升鲜味。